Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αρετούσα

Το Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο Αρετούσα προέρχεται από ποικιλία ελιάς κορωνέικη. Ο κατάλληλος χρόνος συγκομιδής του καρπού σε συνδυασμό με τις σύγχρονες μεθόδους εξαγωγής, συντελεί ώστε να διατηρηθούν σε υψηλό επίπεδα τα ευαίσθητα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Ιδανικό για σαλάτες, μαρίναρες και για το γαρνίρισμα του φαγητού. Ένας αρμονικός συνδυασμός ποιότητας και γεύσης στο καθημερινό τραπέζι.

Το Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο Αρετούσα παράγεται και συσκευάζετε στο γεράκι Αμαλιάδος για λογαριασμό της εταιρίας Οίνοι Αρετούσα από την εταιρία Γ.Κατσαντωνης και Σια Ο.Ε. Εταιρία πιστοποιημένη με HACCP ΕΛΟΤ 1416:2000 – ISO 9001:200

Αραβοσιτέλαιο

Η κύρια χρήση του είναι στο μαγείρεμα, όπου το υψηλό σημείο βρασμού του κάνει ένα πολύτιμο λάδί τηγανίσματος. Ιδανικό για ελαφρύ μαγείρεμα, όπως σάλτσες και σαλάτες.

Συσκευάζετε από την Ελαιουργική Ιωνίας Α.Ε.Ε.Β.Ε.

Το Αραβοσιτέλαιο ΕΛΙΩΝ διατίθεται σε πρακτική συσκευασία Pet 1Lt – 2 Lt – 5Lt – 10 Lt.

Ηλιέλαιο

Κατά κύριο λόγο χρησιμοποιείται στη μαγειρική κυρίως για τηγάνισμα, Το ηλιέλαιο προέρχεται από τον καρπό του  ηλιόσπορου, προσφέροντας ένα ιδανικό λαδί κατάλληλο για κάθε μαγειρική και ζαχαροπλαστική χρήση. Είναι υψηλό στην ουσιαστική βιταμίνη Ε και χαμηλό στο κορεσμένο λίπος. Χάρη στην ισορροπημένη σύνθεσή του δίνει στεγνά και τραγανά τηγανιτά.

Εργαστηριακές μελέτες των τελευταίων 20 ετών απέδειξαν πως το ηλιέλαιο έχει  ευεργετικές ιδιότητες στην κάρδια. Οι διατροφές που συνδυάζονται με το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τα υψηλά επίπεδα του ελαϊκού οξέος φαίνεται να συμβάλουν σε χαμηλότερη χοληστερόλη που στη συνέχεια οδηγεί σε μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Συσκευάζετε από την Ελαιουργική Ιωνίας Α.Ε.Ε.Β.Ε.

Το Ηλιέλαιο ΕΛΙΩΝ διατίθεται σε πρακτική συσκευασία Pet 1Lt – 2 Lt – 5Lt – 10 Lt.

Μαύρη Ελιά

Η μαύρη ελιά συλλέγεται από τα ελαιόδεντρα λίγο πριν από την τελική ωρίμανσή της. Οι μαύρες ελιές είναι ιδιαίτερα διαδεδομένες στις ξένες αγορές με διαφορετικά ονόματα ανάλογα την περιοχή από την όποια έχει γίνει η παραγωγή τους, για παράδειγμα μαύρες Άμφισσας, μαύρες Αγρινίου, μαύρες Βόλου.
Μετά από την συλλογή και τον διαχωρισμό ανάλογα το μέγεθος, οι ελιές περνούν στο στάδιο της άλμης (αλατόνερο). Η σωστή αναλογία αλατιού και ξυδιού είναι ένα από τα πολλά μυστικά για την μοναδική γεύση των Ελιών της Ελαιουργικής Ιώνιας.

Ελιά Καλαμών

Οι ελιές καλαμών είναι μια εξαιρετική ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς η παραγωγή της όποιας γίνεται στην πόλη της Καλαμάτας αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της Μεσσηνίας. Ο καρπός συλλέγεται ώριμος από το Νοέμβριο έως τα Χριστούγεννα. Με την κατάλληλη επεξεργασία (χάραγμα, άλμη, ξύδι) έχουμε τις χαρακτές ελιές καλαμών σε οξάλμη, μια εμπορική ονομασία ιδιαίτερα διαδεδομένη σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Πράσινη Ελιά

Ελιά Ροδέλα

Τεμαχισμένες ποιοτικές μαύρες και πράσινες ελιές σε ροδέλα έρχονται να εμπλουτίσουν σε θρεπτική αξία και εμφάνιση οποιοδήποτε πιάτο σας. Ιδανικές για ορεκτικά αλλά και κρύα πιάτα όπως σαλάτες και σάντουιτς. Μοναδικός μεζές για ούζο και τσίπουρο.

Ελιά Εκπυρινομένη

Εκπυρηνωμένες ποιοτικές μαύρες και πράσινες ελιές όλων των τύπων και μεγεθών. Ιδανικές για ορεκτικά αλλά και κρύα πιάτα όπως σαλάτες και σάντουιτς. Μοναδικός μεζές για ούζο και τσίπουρο.

Ελιά Γεμιστή

( με πιπεριά, πορτοκάλι και λεμόνι )

Γεμιστές ποιοτικές μαύρες και πράσινες ελιές με αμύγδαλο, κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης αλλά και πορτοκάλι. Ιδανικές για ορεκτικά αλλά και κρύα πιάτα όπως σαλάτες και σάντουιτς. Μοναδικός μεζές για ούζο και τσίπουρο

Παστά Ελιάς

( Πράσινη Ελιά - Μαύρη Ελιά )

Ένα γευστικό ορεκτικό που μπορεί να συνοδεύσει κάθε γεύμα. Ιδανικό ντιπ για σαλάτες και σάντουιτς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα σε κόκκινες σάλτσες για ζυμαρικά ή για πίτσα.